TALLARINES AL PUERRO

2 puerros grandes

2 cucharadas de aceite

2 cebollas frescas

sal, pimienta

325 grs. tallarines

1 taza de crema de leche

Hervir en un litro de agua los tallarines hasta que esten al dente. Al tiempo que se sofrie la cebolla y el puerro (muy troceados) en una sartén, cuando este todo en su punto agregar la crema de leche sin dejar hervir, agregar  las especias. Incorporar los tallarines colados a la salsa y servir.