BUÑUELOS DE QUESO
Estos son especiales: se cocinan en el horno: A quién no le gusta unos buñuelitos de queso, calentitos, crocantes y bien sabrocitos, aquí va la receta …
Ingredients
- 1/4 litro de leche
- 100 grs. de manteca
- 150 grs. de harina
- 4 huevos
- 50 grs. de queso gruyer
- Sal
Instructions
- Hervir la leche con la manteca y la sal en una olla, añadir la harina y remover la mezcla durante unos cinco minutos a fuego lento, hasta que se separe del fondo, dejar enfriar e ir añadiendo los huevos uno por uno, mientras se mezcla con una cuchara de madera.
- Cortar el queso en daditos e incorporarlos a la masa, formar bolitas (se puede usar una cuchara) y ubicarlas en una asadera enmatecada, pintar las bolitas con yema de huevo, espolvorearlas con queso rallado y llevarlas al horno precalentado a temeratura media durante unos 20 a 25 minutos.
BUÑUELOS DE QUESO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal