POSTRE DE BANANA CON LECHE CONDENSADA

Almíbar:     

1 taza  de azúcar

½ taza  de agua

6 bananas cortadas en rodajas finas

Crema:

1 lata de leche condensada azucarada

2 cucharas de almidón de maíz

2 tazas  de leche

2 yemas

Merengue:

2 claras

4 cucharadas  de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola. Deje hervir hasta que se forme un almíbar. Añadir las bananas  y cocine por tres minutos. Coloque en una fuente de mesa.
Ponga en una cacerola la leche condensada, la maicena disuelta en leche y las yemas, lleve a cocinar a fuego lento revolviendo constantemente, cocine hasta que espese en la consistencia de una crema suave.  Verter sobre las bananas.
En la batidora, bata las claras  con el azúcar y el polvo de hornear, hasta que estén firmes en un merengue consistente. Cubra la preparación anterior  y lleve a cocinar en horno precalentado hasta que  esté dorado. Servir tibio o bien frío.

POSTRE DE BANANA CON LECHE CONDENSADA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones