PAN HUNGARO
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Este pancito siempre lo hacía mi mamá, es muy livianito y esponjoso una delicia con apenas un toquecito dulce, también es ideal para rellenar con queso o diferentes fiambres y hacer unos sandwiches cortados más bien pequeños.
Ingredients
- 400 grs. de harina
- 2 cdas. de levadura
- 1 huevo
- 3/4 taza de azúcar
- ralladura de limón, vainilla
- 1/2 taza de aceite
- 50 grs. de manteca
- leche c/n
- [b]Cobertura:[/b]
- azúcar impalpable o
- glaceado suave
- [b]Relleno[/b]: (opcional)
- manteca derretida
- canela
- azúcar
Instructions
- Diluir la levadura en un poco de leche tibia con 1 cta. de azúcar, dejar leudar.
- Aparte mezclar la harina, con el azúcar y la ralladura de limón, incorporar el aceite y la manteca derretida.
- Ir tomando la masa con la preparación de la levadura, amasar hasta que quede una masa liviana y suave.
- Dejar reposar por aprox. 1 hora hasta que leude.
- Enmantecar un molde para horno y colocar la masa dejando leudar nuevamente antes de hornear.
- Cocinar a fuego bajo.
- Al retirar espolvorear con azúcar impalpable o cubrir con un glaseado suave.
Notes
[b]Si se desea rellenar con canela, antes del último leudado, estirar apenas, cubrir con manteca derretida, espolvorear con canela y azúcar, y arrollar.[/b]
PAN HUNGARO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal