BACALAO A LA PLANCHA
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Una excelente comida, sana, nutritiva y pronta en apenas unos minutos.
Ingredients
- 3/4 kg. de bifes de bacalao
- harina c/n
- aceite c/n
- 3 dientes de ajo
- 1 cda. de pimentón
- 1/2 taza de vino blanco
- perejil
Instructions
- Limpiar el pescado, cortar en bifes no demasiado finos, secarlos y
- pasarlos por harina. Cocinar en una plancha con aceite bien caliente hasta que estén dorados, colocarlos en una fuente.
- En ese mismo fondo que quedó en la plancha saltear el ajo picado, cuando se dore añadimos el pimentón y el vino blanco y dejando que hierva un poco.
- Vertemos los ajos con el vino por encima del pescado, espolvorear con perejil picado, servir con guarnición a elección (papas al vapor, arroz blanco, etc.)
BACALAO A LA PLANCHA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal