HELADO RAPIDO DE FRUTILLA
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Una forma sencilla y rápida de tener en casa y con muy poco trabajo un delicioso helado casero.
Ingredients
- 1/2 kilo de frutillas maduras
- 1 taza de azúcar
- 3 claras
Instructions
- Picar las frutillas y ponerlas en un recipiente con el azúcar y dejar reposar unos 30 minutos para que maceren, luego licuar junto con el jugo que largan durante el reposo.
- Incorporar las claras hasta lograr una crema homogénea.
- Colocar en en un recipiente con tapa y llevar al freezer.
- Para evitar la cristalización, sacarlo y batir, repitiendo este procedimiento 2 o 3 veces, así se logra un helado casero bien cremoso.
Notes
[b]También se puede preparar con cualquier otra fruta de estación.[/b]
HELADO RAPIDO DE FRUTILLA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal