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TORTA CROCANTE DE CARNE Y MUZARELLA

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TORTA CROCANTE DE CARNE Y MUZARELLA
Author: RecetasYa
Una muy rica torta salada, caserita y fácil.
Ingredients
  • [b]Masa:[/b]
  • 350 grs. de harina
  • 100 grs. de manteca
  • sal
  • 2 huevos
  • 1 cta. de polvo de hornear
  • agua fría (si es necesario)
  • [b]Relleno:[/b]
  • 500 grs. de carne picada magra
  • 300 grs. de muzarella cortada en fetas
  • 1 cebolla
  • aceitunas, pimienta
  • sal, orégano
Instructions
  1. Cernir la harina con la sal y el polvo de hornear, agregar la manteca fría y desmenuzar hasta formar un granulado, agregar los huevos y si fuera necesario un poco de agua para terminar de unir la masa.
  2. [b]Relleno:[/b]
  3. Rehogar la cebolla en una sartén con un poco de aceite, agregar la carne previamente salpimentada y cocinar, retirar del fuego, agregar las aceitunas cortadas y orégano.
  4. Estirar la masa y forrar el molde reservando un trozo para formar la cubierta, cubrir con la mitad de la muzarella, encima agregar la carne y por último otra capa de muzarella.
  5. Estirar la porción de masa que se había reservado, cortar tiritas finas y colocarlas sobre el relleno en forma cruzada.
  6. Hornear a fuego medio hasta dorar.
  7. También se puede espolvorear con azúcar antes de hornear.
  8. Servir caliente preferentemente.

 

TORTA CROCANTE DE CARNE Y MUZARELLA
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TORTA CROCANTE DE CARNE Y MUZARELLA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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