PRINCESITAS DE DULCE DE LECHE
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Las [b]PRINCESITAS[/b] son unas masitas super delicadas, muy tiernas, tipo [b]CUPCAKE[/b], rellenas con dulce de leche, ideal para servir en una mesa de té o como bocaditos dulces para cumpleaños o reunión familiar.
Ingredients
- 6 cdas. de azúcar
- 3 yemas
- unas gotitas de esencia de vainilla
- 3 claras
- 5 cdas. de harina
- 3 cdas. de fécula de maíz
- 1 cta. de polvo de hornear
- [b]Relleno:[/b]
- 1/4 kilo de dulce de leche
- 1 cda. de oporto
- [b]Cubertura:[/b]
- 1 cda. de azúcar impalpable
Instructions
- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén casi blancas, agregar la vainilla. Incorporar las claras batidas a punto nieve (bien consistente) en suaves movimientos envolventes.
- Aparte tamizar la harina con el polvo de hornear y la fécula de maíz, agregar a la preparación anterior, revolviendo lentamente apenas para unir.
- Colocar con ayuda de una cuchara en pirotines, hornear en horno moderado por 15 minutos aprox.
- Cuando estén fríos, quitar con un cortapastas un círculo de la parte superior, rellenar con el dulce de leche mezclado con el oporto. Colocar la tapita sobre el dulce y espolvorear con azúcar impalpable.
PRINCESITAS DE DULCE DE LECHE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal