HARINA DE REPOSTERIA O REPOSTERA
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Esta Harina es la que se usa exclusivamente en repostería, tiene la virtud de hacer las preparaciones mucho más livianas que si se usara harina blanca común.
Ingredients
- 1 taza de harina menos 2 cdas.
- 2 cdas. de fécula de maíz
Instructions
- Si una receta dice harina repostera o de repostería aquí está la receta para preparar en casa:
- Por cada taza de harina quitar 2 cdas. y agregar 2 cdas. de fécula de maíz.
- Cernir muy bien los dos ingredientes antes de usar.
- Muy simple
Notes
[b]En algunos lugares también se le llama “Harina Modificada”.[/b]
HARINA DE REPOSTERIA O REPOSTERA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal