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MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y NUECES

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MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y NUECES
Author: RecetasYa
Un postre infalible ésta Mousse de Dulce de Leche y Nueces, perfecto broche de oro para degustar después de un almuerzo o cena.
Ingredients
  • 1/2 kilo de dulce de leche
  • 2 yemas
  • 1/4 litro de crema de leche
  • 2 cdas. de azúcar impalpable
  • 2 claras
  • 1 cda. de azúcar
  • 1/2 taza de nueces bien picadas
  • Chocolate – opcional –
Instructions
  1. Poner el dulce de leche en un bols y agregarle las yemas, unir con cuchara de madera.
  2. En otro bols batir la crema de leche y cuando comienza a espesar agregar el azúcar impalpable y continuar batiendo hasta lograr la consistencia de chantilly.
  3. Incorporar el chantilly a la mezcla anterior.
  4. Agregar las nueces picadas y unir con movimiento suave y envolvente.
  5. Incorporar las claras batidas a nieve mezclando suavemente.
  6. Llevar al refrigerador durante unas horas.
  7. Servir en copas o presentarla en fuente de mesa decorando con chocolate derretido, copos de crema chantilly y nueces picadas.

 

MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y NUECES
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MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y NUECES

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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