ADOBO

4 ó 5 dientes de ajo

sal,  un poco de orégano

pimiento molido

vinagre y agua todo junto

Una preparación infaltable para aderezar cualquier tipo de carne antes de cocinarlas!!!!!!!!:

Se pican los ajos y se mezclan los demás ingredientes, reservar en salsera o guardar en frasco en la heladera.