ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA
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Unas [b]albóndigas[/b] diferentes, en base a verdura y queso crema. Son tan ricas solas como también acompañadas de la salsa preferida.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 atado de acelga cocida
- 500 grs. de queso requesón o queso crema
- ½ taza de maizena (60 grs.)
- harina c/n
- 1 huevo
- sal y pimienta a gusto
Instructions
- Colocar en un bols el requesón y la acelga cocida, escurrida y picada finamente.
- Agregar el huevo, el ajo bien picado, el perejil y la maizena, mezclando todos los ingredientes.
- Formar las albóndigas con la ayuda de una cuchara y pasarlas por la harina.
- Cocinarlas en abundante agua hirviendo con sal.
- Cuando suben a la superficie ya estan prontas, retirar con espumadera y servir con salsa de tomate.
- Espolvorear con queso rallado.
ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
si son una forma diferente de comer verduras y quedan deliciosas, gracias por tu comentario.
Unas albóndigas muy originales. Con esa salsa de tomate, seguro que estan muy ricas.
Un beso