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ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE
Author: RecetasYa
Este es un postre tradicional en mi país , puede servirse tibio o frío, en lo particular a mí me gusta más tibiecito!!!
Ingredients
  • 3 huevos
  • 1 litro de leche
  • 1/3 taza de azúcar
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1/2 taza de arroz
  • vainilla
Instructions
  1. Hervir la leche junto con el arroz y 1/3 taza de azúcar, cocinar durante 20 minutos.
  2. Dejar entibiar.
  3. Aparte batir las 3 yemas con 2 cucharadas de azúcar y la vainilla y agregarlas al arroz
  4. Volver a cocinar a fuego lento durante 1 minuto más mezclando con cuchara de madera.
  5. Retirar del fuego e incorporar las 3 claras batidas a nieve con l cucharada de azúcar.
  6. Mezclar y servir espolvoreado de canela, si se desea.

 

ARROZ CON LECHE

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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