ARROZ CON LECHE Y NARANJA
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En mi país un postre muy tradicional, rápido, sencillo y riquísimo.
Ingredients
- 150 gramos de arroz
- 3/4 taza aprox.
- 1 y 1/2 litros de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 yemas
- 1 cta. de cáscara rallada de naranja
- canela en polvo a gusto
Instructions
- Poner el arroz junto con la leche y dejarlo en remojo durante 4 horas, incorporarle luego 1/2 taza de azúcar y llevarlo a fuego lento durante 12 minutos.
- Batir aparte las 3 yemas con media taza de azúcar, incorporar la mezcla caliente lentamente a las yemas y cocinar dos minutos más revolviendo continuamente.
- Poner en una fuente y cuando esté frío espolvorearlo con canela.
- El arroz debe quedar bien cocido y algo espeso y cremoso.
Notes
[b]Es un postre que se come comúnmente frío, en lo particular, que me encanta, me gusta más tibiecito!!![/b]
ARROZ CON LECHE Y NARANJA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal