Este es un postre a base de leche condensada y manzana, muy rico y de fácil preparación.
FLAN DE MANZANA
CROCANTE DE BERENJENAS A LA MIEL
Sin duda un aperitivo diferente, económico, muy rico. El salado de la berenjena con la dulzura de la miel es una combinación espectacular.
PASTEL IMPERIAL DE CARNE Y PAPA
Hay muchas recetas de pastel de carne, esta receta tiene de especial que el puré lleva yemas de huevo y leche lo que le da una textura cremosa y suave, con una cubierta dulce y crocante.
ALBONDIGAS DE RICOTA
Una de las tantas comidas riquísimas que se pueden hacer con ricota, fácil, económica y muy nutritiva.
TORTA MERENGADA DE COCO
Es una torta de coco simple, sencilla, muy livianita, con dulce de leche y cubierta de dulce de leche.
PANCITOS DE AJO
Estos pancitos llevan en su masa abundante ajo y aceite de oliva, queda muy rico tostado, acompañado de queso, fiambre o sencillamente para llevar a la mesa como cualquier otro pan.
TORTA DE NUEZ (Receta muy antigua…)
Esta torta de nuez, como muchas de mis recetas, son recetas de familia que fueron pasando de generación en generación. Conserva su textura esponjosa y húmeda por muchos días como recién hecha debido al aporte de las nueces.
PANCITO DULCE PARA EL DESAYUNO
Esta es la receta de un pancito apenas dulce, tibiecito, con mermelada, manteca, etc. es ideal para acompañar un buen desayuno.
SCONES (Tipo Confitería)
Los scones son unos pancitos generalmente redondos, muy tiernos ideal para el desayuno o la merienda, pueden ser dulces o saladitos. Estos son levemente dulces, deliciosos, se deshacen en la boca…
DULCE DE BERENJENA
Puede parecer algo raro, también a mí me pareció un poco peculiar hasta que probé hacerla y realmente queda muy muy rica, a quien le gusten los dulces los invito a que prueben hacerla y me comenten que les pareció….