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SUSHI … HECHO EN CASA

Confieso que no tenía la más mínima idea de como hacerlo, pero tuve una excelente profesora que me enseñó como prepararlo paso a paso, quedaron expectaculares.

TORTA MARMOL

Hay muchas maneras de hacer esta torta, pero esta queda exquisita, algo húmeda, de fácil elaboración, había olvidado la receta hasta que encontré un cuadernito de cocina muy viejito, con sus hojitas amarronadas y muchos tesoros culinarios.

SCONES DE MAIZENA Receta muy antigua

Esta receta es casi casi una reliquia familiar … es de un libro de cocina muy viejito y amarillento que tenía mi mamá y los hacía siempre para esperarnos cuando llegábamos del colegio siempre con alguna amiguita que se quedaba a compartir un riquísimo té con leche……con los sconsitos calentitos untados con mermelada, manteca, o queso. ¡Que lindos recuerdos! La cocina con ese inolvidable olorcito a familia…

TARTA DE COCO CROCANTE

Esta receta es básicamente una base de tarta rellena de dulce de leche y cubierta por una capa crocante de coco … sin duda una combinación deliciosa