1/4 de kilo de queso blanco tipo muzzarela rallado 1/4 de kilo de queso amarillo tipo colonia 3 huevos harina, pan rallado 1 taza de aceite Poner en un recipiente los quesos rallados y agregar los huevos mezclando todo muy bien, hacer bolitas de dos […]
250 grs. de jamón 250 grs. de muzarella 3 huevos pan rallado aceite para freir Batir los huevos, aparte envolver cada rodaja de queso con otra de jamón, arrollar bien apretadito, pasar primero por pan rallado, luego por huevo y nuevamente pan rallado, freir en […]
250 grs. de galletas maría o similar 800 grs. de queso crema tipo Philadelphia 4 huevos 250 grs. de azúcar 2 cucharadas soperas de harina jugo de medio limón pizca de sal 3 cucharadas de manteca 100 grs. de crema de leche mermelada de arándanos […]
Esta ensalada la hacía siempre mi mamá que la servía para acompañar las milanesas. Un manjar. Además es un plato que acompaña perfectamente cualquier tipo de carne.
300 grs. de galletas María u otro tipo similar 70 grs. de manteca vainilla Relleno: 300 grs. de queso tipo crema 3 yemas de huevo 50 grs. de azúcar 50 grs. de manteca 100 grs. de crema de leche 25 grs. de maicena 3 claras […]
3 huevos 3 yogures naturales 3 cucharadas de harina 1 taza de azúcar 1 pote de queso de untar Untamos con manteca un molde para horno. Vertemos todos los ingredientes en un bols y batimos hasta lograr una pasta homogénea, incorporar la mezcla en el […]
Es una receta tradicional de Medio Oriente, muy nutritivo y rico, ideal para comer con pan de pita, tostadas y servir de vegetales crudos como zanahorias, ramas de apio o pimientos rojos cortados en juliana.
1/2 litro de leche 100 grs. de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 cucharada de manteca 1 cucharadita al ras de harina diluída en leche Hervir por 8 minutos la leche, el azúcar y el bicarbonato. Luego agregar la manteca y la harina […]
2 panes francés o rodajas de pan de molde 3 tomates sin piel triturados 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de perejl y una de albahaca 1/4 kg. de queso muzzarella sal y pimienta Preparación Dorar los ajos en una sartén y agregar los […]
1 kg. de papas peladas y ralladas 150 grs. de queso muzzarella rallado 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado aceitunas picadas 2 cucharadas de cebolla picada mantequilla, sal al gusto Hervir las papas en agua salada durante 3 minutos, retirar, […]