plantillas o trocitos de torta como base 1 kg. de frutillas en rodajas 1 naranja (su jugo) 1 lata de leche condensada 2 y 1/2 medidas (de la lata) de leche 2 cucharadas de fécula de maíz 6 yemas Mezclar la leche condensada, la leche, […]
CORDERO CON SALSA DE ALBAHACA
2 kgs. de pulpa de corder0 1 puñado de albahaca sal, pimienta y pimentón 2 tazas de vino tinto seco 1 / 2 taza de fécula de maíz ajo, cebolla y tomate a gusto salsa de soja c/n Modo de preparar esta receta: Cortar […]
COSTILLAS DE CORDERO CON CERVEZA NEGRA
2 kgs. de costillas de cordero 1 lata de cerveza negra 1 / 2 cucharada de azúcar 2 cucharaditas de sal 1 cubito de caldo de 3 tomates 3 cebollas pimienta 1 cucharada de aceite de oliva En una sartén colocar el aceite de oliva […]
MUSLITOS DE POLLO CARAMELIZADOS
1 kilo de muslos de pollo Salsa: 3 cdas. de miel 2 cdas. de salsa de soja 1 cda. de vinagre limón, sal 2 dientes de ajo Muy sencillo y delicioso: Preparar una salsa con todos los ingredientes mencionados. Lavar el pollo, rociar con limón, […]
CUADRADITOS DE LIMON
Masa: 90 grs. de harina 20 grs. de azúcar impalpable 1 pizca de sal 75 grs. de manteca Crema de limón: 2 huevos 200 grs. de azúcar 2 cucharadas de harina 60 ml. de jugo de limón la ralladura de 1 limón Una dulzura muy […]
GRANOLA FACIL
500 grs. de avena arrollada 50 grs. de manteca 50 grs. de nueces picadas 50 grs. de almendras 100 grs. de maníes tostados 50 grs. de coco rallado 50 grs. de pasas de uva sin semillas 150 grs. de miel aprox. En una cacerola o […]
GRANOLA
2 y 1/2 tazas de avena arrollada mediana 1/2 taza de germen de trigo 1/2 taza de semillas de sésamo 1/2 taza de coco rallado 1/2 taza de nueces picadas 1 taza de almendras picadas 4 cucharadas soperas de miel pura 1 cucharada sopera de […]
TORTA DE NARANJA CON REFRESCO
Esta torta también se puede preparar con refrescos de otros sabores, como limón, mandarina, lima, etc.
POSTRE DE MERENGUE CUBIERTO DE CHOCOLATE
1 Disco de Merengue Mousse: 300 cc. de crema de leche 500 grs. de dulce de leche Baño: 200 grs. de chocolate semiamargo 100 cc. de crema de leche Colocar el disco de merengue dentro de un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Mousse: […]
MERENGUE MARSHMALLOW
60 mls. de agua 60 mls. de glucosa 170 grs. de azúcar 1 cucharada de gelatina sin sabor 2 cucharadas de agua 2 claras 2 cucharaditas de esencia de vainilla Esta receta es ideal para rellenar tartas, para decorar, para lemon pie, etc. En una […]