Masa Básica para pizza (ver) 1 lata de palmitos 250 grs. de jamón york salsa rosa o salsa golf 250 grs. de muzzarella aceitunas caramelo liquido (opcional) Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite. Hornear hasta que tome color o hasta […]
PIZZA CARBONARA
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 200 grs de. muzzarella 150 grs. de queso parmesano 200 grs. de panceta 100 cc. de crema de leche 2 yemas Dorar la panceta con unas gotas de aceite de oliva. Agregar las yemas y […]
PIZZA CON TOMATES FRESCOS Y ALBAHACA
Masa Básica para pizza (ver) 3 tomates frescos 3 dientes de ajo ramitas de albahaca, aceite 300 grs. de queso muzzarella Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite, agregar los ajos bien picaditos y los tomates cortados en rodajas muy finas, […]
PIZZA CON JAMON Y ANANA
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 250 grs. de queso parmesano 1 ananá o piña o 1 lata de piña al natural 300 grs de jamón cortado en fetas finas Si se va a utilizar ananá o piña natural, deberá retirar […]
PIZZA CLASICA CON MUZARELLA
Masa básica para pizza (ver) 500 grs de tomates frescos maduros 3 dientes de ajo sal, pimienta y orégano 300 grs. de queso muzzarella 250 grs. de aceitunas verdes Rallar los tomates y agregarles los ajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y guardar para […]
PIZZA CRIOLLA
Masa básica para pizza (ver) 2 cebollas anchoas c/n 3 tomates, aji molido 300 grs. muzzarella orégano, aceite, aceitunas Estirar con un palote y colocar en una placa para horno apenar untada con aceite. Hornear hasta dorar por debajo, retirar y agregar el ají molido, […]
SALSA DE TOMATES
1/2 litro de pulpa de tomates 1 cebolla 1/2 morrón 1 diente de ajo sal, azúcar, orégano Disponer un poco de azúcar en la sartén con aceite, picar finamente la cebolla, el morrón y el ajo y fritar, agregar la salsa y cocinar a fuego […]
PIZZA CALABRESA
Usar la MASA BASICA PARA PIZZAS salsa de tomate cebolla, morrón, orégano, sal, aceite 150 grs. de longaniza 250 grs. de muzarella albahaca fresca a gusto Disponer la masa sobre una placa para horno untada con aceite. Hornee hasta que tome color o hasta que […]
TIRAMISU
El Tiramisú es un postre muy delicado, de origen italiano, consistente en una base humedecida y perfumada con café, y relleno con una crema muy suave.
POSTRE TIRAMISU
Esta es la receta de un delicado y tradicional postre italiano perfumado con café. Es la combinación de vainillas, o plantillas con una crema muy suave.