150 grs. de manteca 150 grs. de miel 3 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de canela 250 grs. de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear ralladura de 1 limón 150 grs. de fruta glacé 2 cucharadas de nueces picadas Colocar en un […]
TORTA DE MIEL
PAN DE MIEL
400 grs. de harina 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear ralladura y jugo de medio limón 200 grs. de miel 100 grs. de manteca 1 taza de leche 3 cucharadas de caramelo líquido Colocar en una cacerolita, la miel, la manteca, la leche […]
PAN DE NUEZ
Este pan de nuez apenas con un toquecito dulce, es ideal para preparar unos mini-sandwiches para completar en un copetín o mesa de té, o servir con manteca, mermeladas, queso, etc.
POLENTA RELLENA A LA CREMA
1/4 kg. de harina de maíz 1 litro de agua 1 tacita de leche 2 cucharadas de queso rallado 50 grs. de manteca 1/2 litro de salsa blanca 50 grs. de crema de leche 1/4 kg. de queso muzzarella Hervir el agua junto con la […]
MILANESAS DE POLENTA
300 grs. de harina de maíz 1/4 litro de leche 3/4 litro de agua, sal 200 grs. de muzzarella 2 huevos aceite y pan rallado: cant. necesaria Unas MILANESAS diferentes y muy muy ricas: Cocinar la harina de maíz en el agua y la […]
POLENTA CON VEGETALES
300 grs. de harina de maíz 2 dientes de ajo 1 cebolla picada y dorada 2 puerros picados y cocidos 1 planta de espinaca, cocida, escurrida y picada 1 lata de arvejas 3 cucharadas de queso rallado 50 grs. de manteca En una cacerola con […]
PASTEL DE POLENTA
1 paquete de harina de maíz 1,5 litro de agua 1 taza de leche 1 cucharada de manteca sal 1 cucharada 1/2 pocillo de aceite 1 cebolla 1 morrón 1 taza de tomates sin piel y picados 1 huevo duro picado 150 grs. de muzzarella […]
POLENTA ACARAMELADA
Un postrecito simple, fácil y muy nutritivo.
SALSA DE NUEZ
1 cucharadita de orégano 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo ½ cebolla 1 taza de caldo de carne o pollo 1 taza de agua pimienta negra, sal 3 nueces picadas En una olla colocar el agua con las hierbas y dejarlas cocinar unos […]
SALSA DE QUESO
200 gramos de queso blanco 2 cucharadas de mostaza sal, pimienta hierbas finas No necesita horno: Se colocan los ingredientes dentro de un bols y mezclarlos hasta que quede una preparación bien homogénea. Conservar en la heladera hasta el momento de servir. Es ideal para […]