1 cebolla ½ aji verde 2 huevos duros 1 cucharadita de mostaza aceite, vinagre, sal, pimienta En un bol mezclar la cebolla con el pimiento y los huevos, todo finamente picado. Añadir la mostaza y aderezar con aceite, vinagre, sal y pimienta. Es una excelente […]
1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 taza de aceite, sal Una “falsa mayonesa” pero rica, rica y super sana: Colocar en el vaso de la licuadora el huevo (crudo), el jugo de limón, la mostaza y licuar. Incorporar de a poco el aceite […]
2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 diente de ajo1 hoja de laurel sal y pimienta 1 limón (jugo) 1 cucharadita de azúcar 1 taza de vinagre Rehogar las cebollas y las zanahorias coradas en ruedas junto con el puerro picado, añadir el ajo picado, […]
1 taza de azúcar 1 taza de agua Colocar los ingredientes en una cacerolita, disolver el azúcar en el agua y llevar al fuego mediano por unos 15 minutos. Lo importante es no dejar de remover, porque de lo contrario se puede caramelizar y no […]
Es una receta sencilla de hacer en casa la masa de nuestras empanadas.
Se pueden cocinar en el horno o fritar.
Como su nombre lo dice esta receta es muy sencilla de preparar y excelente para usar tanto con rellenos dulces como salados.
Esta receta es la verdadera receta original, no es difícil pero sí necesita dedicarle un tiempo considerable para su elaboración.
200 gramos de harina común 100 gramos de manteca 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar En un bol colocar la harina, la manteca pomada e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa, añadir la sal, el azúcar y el […]
200 gramos de harina común 100 gramos de manteca 1 huevo 50 gramos de azúcar impalpable (glass) 1 pizca de sal En un bol colocar la harina, la manteca pomada e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa. Añadir la sal, el azúcar […]
Estos alfajorcitos de maizena son una masita muy apreciada por todos, muy tiernos y bien guardados se mantienen mucho tiempo como recién hechos.