Esta Torta también llamada Postre Rogel es una delicia especialmente para los muy golosos.
TORTA MILHOJAS
LECHE ASADA
Este es un postre elaborado con huevos, leche y azúcar y con un fondo de caramelo y una textura muy similar al flan.
CALZONES ROTOS
3 tazas de harina cernida 1 y 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar cernida 2 cdas. de manteca ablandada, pizca de sal 1 huevo, batido 2 yemas 1 cta. de ralladura de cáscara de limón 2-4 cdas. de agua aceite para […]
COCADAS RAPIDAS
200 grs. de coco rallado 1/2 kilo de dulce de leche 500 grs. de galletitas dulces Moler las galletitas en la procesadora, mezclarlas en un bol con el dulce y remover hasta formar una pasta, tomar porciones y darles formas de bolitas. hacer rodar por […]
TORTA DE ZANAHORIA
Esta es una de las tortas más deliciosas y originales, húmeda, suave y de un color intenso.
SCONES RAPIDOS
400 grs. de harina 2 ctas. de polvo de hornear 200 grs. de manteca cortada en dados 1 cta. de sal 3 yemas leche 2 cdas. de azúcar 1 huevo para pintar Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar, […]
TORTA VIENESA DE CHOCOLATE
1 taza de crema de leche 4 cdas. de ron o coñac 1/2 cdta. de canela molida 500 grs. de chocolate para taza 8 huevos 1/2 taza de azúcar morena azúcar impalpable Enmantecar y enharinar un molde no desmontable de 25 cm. x 5 de […]
TARTA DE MANZANA con nueces
200 grs. de manteca 200 grs. de harina 200 grs. de azúcar 2 huevos 1 cdta. de esencia de vainilla 2 manzanas verdes 200 grs. de pasas de uva 200 grs. de nueces Batir la manteca con el azúcar hasta conseguir un punto crema, agregarle […]
MANTECADOS
300 grs. de manteca 300 grs. de azúcar 700 grs. de harina 100 grs. de fécula de maíz 5 a 6 huevos 4 cdas. de agua 30 grs. de polvo de hornear Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los […]
COQUITOS
Una receta muy fácil y económica de hacer unos ricos coquitos caseros.