Un muy rico y sabroso plato, la carne combinada con el vino siempre aporta un sabor muy bueno. Se puede acompañar con un puré de papas cremoso o arroz blanco.
ESTOFADO AL VINO BLANCO
CARNE CON SALSA DE ZANAHORIA
Esta es una receta ideal para una cena fría y liviana, tanto sola como con diferentes guarniciones.
CARNE RELLENA
Para esta receta es aconsejable usar rueda, peceto, o colita de cuadril, estos cortes son ideales para rellenar.
BUDIN DE PESCADO
Una excelente receta en especial para los días de calor. y también para aprovechar si nos ha sobrado y ofrecerlo de una forma diferente y decorativa.
BIFES A LA PORTUGUESA
A estos ricos bifecitos en mi familia le llamamos BIFES HARAGANES ya que se hacen solitos y quedan deiciosos.
BIFES A LA CRIOLLA
Una receta ideal para hacer en pocos minutos una comida riquísima y nutritiva.
ARROZ CON LECHE CREMOSO
Esta receta de Arroz con Leche Cremoso, como lo dice su nombre, es más cremoso por el aporte del merengue.
ALBONDIGAS DE CARNE
Esta es un plato muy sabroso que bien se puede servir con su salsa como también acompañar con arroz blanco o puré de papas.
DULCE DE LECHE CASERO (Uruguayo)
Hay muchas recetas de dulce de leche, pero ésta es legítimamente uruguaya, sintetizando un verdadero manjar de leche….
MILANESAS A LA PANCETA
Las milanesas son sin duda una comida que a todos gusta mucho, y ésta es una muy alternativa para agregarle más sabores. Una combinación deliciosa.