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BACALAO AL AJILLO

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BACALAO AL AJILLO
Author: RecetasYa
Un plato sencillo, sabroso y muy nutritivo.
Ingredients
  • 3/4 kg de bacalao
  • 5 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cta. de fécula de maíz
Instructions
  1. Freír los ajos picados en el aceite caliente, retirarlos y reservar el aceite.
  2. En una cazuela de barro preferentemente, verter una parte del aceite y ubicar los trozos de bacalao, cocinar lentamente moviendo la cazuela con movimientos circulares, cocinar durante unos 20 minutos.
  3. Aparte, disolver la fécula de maíz con el vino blanco y agregarlo, cuando la salsita comience a espesar apagar el fuego y dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.
  4. Acompañar con arroz blanco o papas al vapor.

 

BACALAO AL AJILLO
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BACALAO AL AJILLO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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