BIFE DE LOMO A LA PIMIENTA
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Una excelente receta para preparar unos ricos bifes de lomo.
Ingredients
- 4 bifes de lomo más bien gruesitos
- 3 cdas. de pimienta negra en grano
- manteca c/n, sal
- 1 cda. de mostaza
- 4 cdas. de crema de leche
Instructions
- Introducir los granos de pimienta en la carne, apretando apenas para que penetren,
- En una sartén, calentar la manteca y cocinar a fuego vivo los bifes entre 6 y 8 minutos, agregar la sal.
- Fuera del fuego, echar la crema de leche en la sartén, añadir la mostaza y mezclarlo todo hasta obtener una salsa untuosa.
- Bañar los bifes y servir con guarnición a elección.
BIFE DE LOMO A LA PIMIENTA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal