BOCADITOS DE BACALAO
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Estos bocaditos de bacalao son muy apetitosos, en especial para los niños que no siempre gustan del pescado.
Ingredients
- 1/2 kg de bacalao
- 250 grs. de harina
- 250 mls. de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- aceite de oliva, sal
Instructions
- Colocamos el bacalao en una ollita con agua al fuego y lo dejamos cocer durante unos 10 minutos aprox.
- Luego lo escurrimos, le quitamos la piel y las espinas y lo partimos en trozos no muy pequeños.
- En otro recipiente colocamos el polvo de hornear, harina y sal, y removemos.
- Añadimos la leche, el huevo ya batido y seguimos mezclando hasta conseguir una masa lisa.
- Dejamos reposar la masa durante una media hora.
- Bañamos los trozos de bacalao en la masa y los freímos en una sartén con mucho aceite bien caliente.
- Cuando estén doraditos los sacamos, y colocamos sobre papel absorvente.
BOCADITOS DE BACALAO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal