BROCHETTE DE CORDERO AL YOGURT

500 gr. de carne de cordero sin hueso     

1 yogur

el zumo de un limón

1 diente de ajo

1 cebolla

200 gr. de tomatitos cherry

1 calabacín

sal, pimienta

Mezclar el yogur con el zumo de limón y salpimentar. Añadir el ajo y la cebolla muy picada. Cortar la carne en dados y ponerla a marinar 4 horas con la mezcla anterior. Cortar el calabacín al mismo tamaño que la carne. Montar las brochetas alternando carne, calabacín y tomatitos. Ponerlas en la plancha, mojando con el adobo de vez en cuando.

BROCHETTE DE CORDERO AL YOGURT

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones