150 grs. de crema de leche
50 grs. de manteca
150 grs. de queso parmesano rallado
sal
Hervir en abundante agua salada, el brócoli separado en ramitos por unos 10 minutos, retirar y colar, enmantecar una fuente para horno.
Verterlos en una fuente para horno, rociar con la crema y cubrirlos con el queso rallado y encima poner trocitos muy pequeños de manteca, distribuídos en forma uniforme.
Llevar a horno fuerte hasta que se gratine.
BROCOLI GRATINADO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal