BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE
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Este Budín es un postre muy suave y delicado, fácil de preparar.
Ingredients
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche (la medida de la leche condensada)
- 1 taza de crema de leche
- 500 grs. de ricota
- 3 yemas
- 3 clara
- 1/2 taza de azúcar
Instructions
- Batir todos los ingredientes con batidora, excepto las claras, y por último agregar la ricota. Aparte batir las 3 claras a punto de nieve, con 1/2 taza de azúcar y unas gotitas de vainilla.
- Acaramelar una budinera de tubo y verter el batido de la ricota, encima volcar por cucharadas el merengue en la parte superior.
- Hornear a Baño María por unos 40 minutos, luego de ese tiempo bajar la temperatura del horno a mínimo y dejar cocinar otros 20 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar naturalmente, luego llevar a la heladera por lo menos durante 3 horas antes de desmoldar.
BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
@sandra
Gracias por tu comentario. Síiiiiiiii queda super delicioso y es fácil de preparar.
que rico!!!!!!!!!!!!