BUDIN INGLES CLASICO
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Básicamente esta receta es un [b]budín o torta de manteca[/b] con el agregado de frutas abrillantadas y nueces, tradicional en las Fiestas Navideñas, el aporte de la humedad que dan las frutas hace que tenga una textura muy delicada y perfumada.
Ingredients
- 200 grs. de manteca
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 y 1/2 tazas de harina
- vainilla
- 2 ctas. de polvo de hornear
- 3/4 taza de fruta abrillantada picadas
- 1 taza de pasas de uva sin semilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cda. de harina
Instructions
- Batir hasta que esté bien cremosa la manteca, ir agregando de a poco el azúcar sin dejar de batir, agregar la vainilla, incorporar de a 1 por vez los huevos y batir muy bien después de añadir cada huevo, cernir juntos la harina y el polvo de hornear, ir agregando lentamente la mezcla de la harina a la preparación de la manteca para ir formando la masa.
- Aparte mezclar la fruta abrillantada picada, las pasas y las nueces picadas con una cucharada de harina (para que no se hundan), incorporar y batir hasta integrar en forma pareja.
- Verter en molde alargado previamente enmantecado y enharinado y hornear a fuego suave por aproximadamente 80 minutos
- [b]Opcional: cubrir con un glaseado liviano.[/b]
BUDIN INGLES CLASICO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
Florencia, gracias por tu comentario, siiiiii queda muy muy rico.
esta muy buena la reseta!!!! lo voy a probar jajajaj
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