BUÑUELOS DE VIENTO
Author:
Hay muchas formas de preparar buñuelos, pero éstos en especial como lo dice su nombre son super super livianitos, ideales para incorporar en un rico desayuno o merienda.
Ingredients
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 1/4 litro de agua
- sal -vainilla
- 50 grs. manteca
Instructions
- Hervir el agua junto con la manteca.
- Cuando hierve retirar del fuego y agregar de golpe la harina, revolviendo con cuchara de madera.
- Llevar nuevamente al fuego durante unos minutos, revolviendo continuamente hasta que la masa se desprenda de la olla y forme una bola.
- Retirar del fuego y agregar la vainilla, dejar entibiar y agregar los huevos.
- Batir bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
- Freír por cucharadas en aceite caliente.
- Espolvorear con azúcar.
BUÑUELOS DE VIENTO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal