CARNE CON SALSA DE ZANAHORIA
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Esta es una receta ideal para una cena fría y liviana, tanto sola como con diferentes guarniciones.
Ingredients
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 zanahoria mediana y cocida
- 1/3 taza de salsa ketchup
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de vinagre
- sal, pimienta
- 1 kilo de peceto cocinado en el horno.
Instructions
- Condimentar a gusto y cocinar el peceto en el horno.
- Dejar enfriar. Reservar.
- Preparar [b]la salsa[/b] licuando la crema de leche con la zanahoria cocida, agregar ketchup, la mayonesa, la mostaza, el vinagre, sal y pimienta. Mezclar bien.
- Cortar la carne ya fría en rodajas finas y bañar con salsa.
Notes
[b]Una excelente forma de presentar las rodajas finitas de la carne salseada, es acompañar con tostaditas o galletitas.[/b]
CARNE CON SALSA DE ZANAHORIA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal