CARRE CERDO CON SALSA DE SOJA
Author:
Es una receta sencilla pero con una combinación de sabores muy ricos.
Ingredients
- 4 medallones de carré de cerdo
- 1 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza, aceite de oliva c/n.
Instructions
- Dorar los bifecitos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva cuidando que no se quemen.
- Retirar y reservar.
- Utilizar la misma sartén, sin lavar, para recuperar del fondo los sabores concentrados del cerdo, colocar la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar, la mostaza y la crema.
- Dejar reducir unos minutos hasta que tome cuerpo e incorporar los bifecitos hasta caramelizar.
- Servir acompañados de guarnición a elección.
CARRE CERDO CON SALSA DE SOJA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
Hola
Me interesan mucho sus recetas ya que las medidas son las que conoscos
gracias