CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA
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Una deliciosa receta para preparar en el horno, sirviendo con guarnición a elección.
Ingredients
- 1 y 1/2 kg. de carré de cerdo
- 4 cdas. de mostaza
- 8 cebollitas de verdeo cortadas en rodajas finas
- 250 cc. de crema de leche
- 1 copa de vino blanco
- sal, pimienta y manteca
Instructions
- Acomodar y atar el carre de cerdo, salpimentar y untar con la mostaza.
- Colocarlo en una fuente para horno enmantecada, con el vino, las cebollitas de verdeo y trocitos de manteca.
- Cocinar a horno caliente durante 20 minutos, bajar luego la temperatura y cocinar durante 1 hora.
- Retirar el carré de cerdo y acomodarlo en una fuente, colar el jugo de la cocción, calentarlo en una sartén y agregarle la crema de leche.
- Cortar en rodajas y servir bañando con la salsa
CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal