CHIPA DE QUESO
Author:
El chipa es un pancito pequeño, individual, hecho básicamente con queso y harina de mandioca. De origen paraguayo, ideal para servir en una mesa de té aunque en realidad es muy bien aceptado en cualquier ocasión.
Ingredients
- 250 grs. de harina de mandioca
- 250 grs. de queso rallado parmesano
- 1 huevo
- sal
- 100 grs. de manteca blanda
- 50 cc de leche aprox.
Instructions
- Mezclar el queso rallado con la harina de mandioca y la sal.
- Agregar la manteca bien blandita y el huevo.
- Incorporar de a poco la leche, uniendo todos los ingredientes hasta formar una masa que se despegue pero bien tierna.
- Dejar reposar por lo menos media hora.
- Formar bollitos y hornear.
Notes
[b]Consumir siempre calentitos o tibios, si quedaron del día anterior, antes de servir darles un golpecito de horno.[/b]
CHIPA DE QUESO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal