COQUITOS
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Una receta muy fácil y económica de hacer unos ricos coquitos caseros.
Ingredients
- 300 grs. de coco rallado
- 100 grs. de harina
- 120 grs. de azúcar
- 125 grs. de manteca
- 4 huevos
Instructions
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener punto cinta.
- Añadir el coco rallado y revolver, cernir la harina y agregarla a la preparación, mezclando suavemente.
- Derretir la manteca e incorporarla con movimientos envolventes hasta formar una pasta bien homogénea.
- Colocar la preparación en una manga con boquilla rizada y formar los coquitos sobre una placa para horno, previamente enmantecada y enharinada.
- Si no desea usar manga, otra opción es formar los coquitos tomando porciones de la preparación con ayuda de dos cucharitas y después darles forma con un tenedor.
- Llevar a horno y cocinarlos en fuego moderado hasta que estén dorados.
- Una vez fríos, los coquitos se pueden guardar en latas o recipiente con tapa.
COQUITOS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal