CRISPELLES (Fritura italiana)
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Una fritura típica de la cocina italiana, crocantes por fuera y muy tiernos por dentro.
Ingredients
- 3 tazas de harina
- 1 cta. de sal
- 1 cda. de levadura seca
- 1 cda. de azúcar
- 1 taza de agua tibia (aprox.)
Instructions
- Mezclar la levadura seca con el azúcar y diluir con el agua tibia.
- Dejar reposar hasta que fermente unos 10 minutos.
- Cernir la harina con la sal e ir agregándole la preparación de la levadura disuelta hasta formar una masa húmeda que se pegue en las
- manos.
- Ir tomando porciones y estirarlas un poco con la mano dándole una forma más bien alargada.
- Freir en aceite bien caliente, escurrir en papel absorvente y servir calientes espolvoreando con azúcar.
CRISPELLES (Fritura italiana)
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal