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CRISPELLES (Fritura italiana)

CRISPELLES (Fritura italiana)
Author: RecetasYa
Una fritura típica de la cocina italiana, crocantes por fuera y muy tiernos por dentro.
Ingredients
  • 3 tazas de harina
  • 1 cta. de sal
  • 1 cda. de levadura seca
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 taza de agua tibia (aprox.)
Instructions
  1. Mezclar la levadura seca con el azúcar y diluir con el agua tibia.
  2. Dejar reposar hasta que fermente unos 10 minutos.
  3. Cernir la harina con la sal e ir agregándole la preparación de la levadura disuelta hasta formar una masa húmeda que se pegue en las
  4. manos.
  5. Ir tomando porciones y estirarlas un poco con la mano dándole una forma más bien alargada.
  6. Freir en aceite bien caliente, escurrir en papel absorvente y servir calientes espolvoreando con azúcar.

 

CRISPELLES (Fritura italiana)

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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