ENSALADA DE MORRONES ROJOS
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Una ensalada muy sabrosa y colorida ideal para acompañar carnes o arroces.
Ingredients
- 2 kilos de morrones rojos bien carnosos
- 2 cebollas
- vinagre
- aceite de oliva
- sal
Instructions
- Asar los pimientos en el horno a 190 ºC, dándoles de vez en cuando la vuelta, durante 40-50 minutos.
- Dejar enfriar tapados con un paño limpio o papel y luego pelarlos, retirar las semillas y cortar en tiras.
- Poner en un bols o ensaladera las cebollas cortadas en aros finos, luego los pimientos y aderezar con sal, aceite y vinagre y dejar macerar por lo menos una hora antes de servir.
ENSALADA DE MORRONES ROJOS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal