ENSALADA DE PAPA
Una ensalada simple, sencilla, completa, de lindos colores, que acompaña muy bien cualquier tipo de carne, ya sea pollo, pescado, etc.
Ingredients
- 1 y 1/2 kgs. de papas
- 1 lata de choclos o dos choclos hervidos y desgranados
- 2 hinojos
- 2 huevos duros picados
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mayonesa
Instructions
- Hervir las papas lavadas, con su cáscara, durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
- Retirar y pelar, cortarl en cuadraditos, y colocarlas en una ensaladera, añadir los choclos, (se pueden sustituir por arvejas) el ajo finamente picado, los hinojos crudos y cortados, los huevos duros y el perejil picados.
- Mezclar todo con la sal y la mayonesa.
- Servir fría.
ENSALADA DE PAPA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
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