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ENSALADA DE POLLO Y MANZANA AL CURRY

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ENSALADA DE POLLO Y MANZANA AL CURRY
Author: RecetasYa
Una ensalada muy colorida y nutritiva especialmente para los días de calor.
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en dados
  • 4 manzanas verdes cortadas en dados
  • jumo de limón
  • 1 lechuga pequeña
  • 200 grs. de zanahoria rallada
  • mayonesa suave
  • 1 cucharada de las de postre de curry
  • sal y pimienta
Instructions
  1. Lavar muy bien la lechuga y cortar en juliana fina.
  2. Poner en el fondo de una fuente o ensaladera y reservar.
  3. Aromatizar la mayonesa con el curry.
  4. Las manzanas ya peladas y cortadas en dados se rocían con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden y se añaden a la ensaladera junto con la zanahoria rallada y el pollo. Mezclar bien y por último añadir la mayonesa aromatizada al curry.
  5. Rectificar el punto de sazonamiento.
  6. Dejar reposar unos minutos y servir fresca.

 

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA AL CURRY
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ENSALADA DE POLLO Y MANZANA AL CURRY

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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