EQUIVALENCIAS DE PESOS Y MEDIDAS

3 cucharaditas  ……………………………………………………     1 cucharada

4 cucharadas  ……………………………………………………..     1/4 de taza

16 cucharadas  ……………………………………………………      1 taza

1 taza de líquido  ……………………………………………….       1/4 litro

1 cucharadita de polvo de hornear  …………………….      4 grs.

1 taza de harina  …………………………………………………      120 grs.

1 taza de azúcar  ………………………………………………..      220 grs.

1 taza de azúcar impalpable  ……………………………….      120 grs.

1 taza de fécula de maíz  …………………………………….      120 grs.

1 cucharada de manteca …………………………………….       15 grs.

1 taza de arroz  ………………………………………………….       220 grs.

1 taza de cacao o chocolate en polvo  …………………      90 grs.

1 taza de cocoa  …………………………………………………..     140 grs.

1 taza de claras  …………………………………………….      6 o 7 claras

1 taza de coco rallado  ……………………………………………    90 grs.

1 taza de harina integral  ………………………………………    120 grs.

1 taza de harina de garbanzos  ……………………………….    20 grs.

1 taza de nueces picadas   ……………………………………    100 grs.

1 taza de pasas de uva sin semillas ………………………    150 grs.