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POSTRE ESPUMA DE MAR

POSTRE ESPUMA DE MAR
Author: RecetasYa
Esta es la [b]receta de un postre[/b] muy popular en mi país, de una confitería muy conocida quien le dió el nombre “[b]espuma de mar[/b]” seguramente por lo livianito y el blanco de los merenguitos.
Ingredients
  • 2 discos de merengue
  • 2 bizcochuelos finitos de igual tamaño a los discos de merengue
  • 1 litro de crema chantilly
  • 200 grs. de merengues sequitos
  • [b]Crema de chocolate:[/b]
  • Reservar una taza de crema chantilly, agregar 2 cucharadas de chocolate en polvo o rallado, y mezclar bien.
Instructions
  1. En una fuente poner como base un disco de merengue.
  2. Cubrir con abundante crema chantilly, encima el bizcochuelo, cubrir con la crema de chocolate, espolvorear con merenguitos deshechos (trozos no muy chiquitos), otra vez bizcochuelo, crema de chocolate y por último otro disco de merengue.
  3. Cubrir todo el postre con abundante crema chantilly, y merenguitos deshechos, chorrear con chocolate derretido caliente con la ayuda de una cuchara formando hilos para decorar.
  4. Mantener en la heladera.

 

POSTRE ESPUMA DE MAR

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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