FIGAZZA
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Se podría decir que es una variante de la clásica pizza, la masa es la misma pero en vez de salsa de tomate se cubre con abundante cebollas salteadas.
Ingredients
- Masa básica para pizza (ver)
- 4 cebollas
- orégano, pimentón
- sal
- aceite de oliva
Instructions
- Estirar la masa elegida, ya sea con levadura o con polvo de hornear, con un palote y colocarla en una placa para horno apenar untada con aceite.
- Cubrir la superficie con las cebollas cortadas en juliana finas previamente salteadas en aceite de oliva sin dejar que se doren. Condimentar con sal, orégano y pimentón a gusto.
- Cocinar en horno caliente hasta que la masa se despegue de la placa y esté crocante y doradita.
- [b]Opcional:[/b] cubrir con rodajas de muzarella antes de llevar al horno.
FIGAZZA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal