FONDUE DE CAMPO

1 queso philadelfia o crema

1/4 kilo de queso manchego

1/2 litro de crema ácida

1/2 cucharadita de sal de ajo

salsa inglesa

el jugo de un limón

En una olla para fondue se pone el queso crema a que se derrita, se le agrega el queso manchego y la crema y el resto de los ingredientes a que todo quede bien incorporado. Llevar a la mesa el recipiente manteniéndolo caliente y servir con croutons o trocitos de pan cortados en cubitos para que cada persona se sirva.