HELADO DE DURAZNO
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Es una forma muy sencilla de preparar unos ricos helados de durazno caseritos.
Ingredients
- 1 kilo de duraznos
- 2 claras
- 2 cdas. de azúcar
- 1/2 litro de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar impalpable
Instructions
- Licuar los duraznos, reservar.
- Aparte batir las claras con el azúcar hasta formar un merengue bien consistente, que al dar vuelta el bols no se cae.
- Agregarlo al licuado con movimientos suaves y envolventes.
- Incorporar la crema de leche batida con el azúcar impalpable.
- Unir todo con movimientos circulares y muy suaves.
- Congelar en recipiente tapado.
Notes
[b]De la misma forma se puede preparar con frutillas.[/b]
HELADO DE DURAZNO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal