HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA
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Estos higaditos de pollo son una excelente opción para agregar a un aperitivo como bocado calentito y también como plato principal acompañado de diferentes guarniciones.
Ingredients
- 350 grs. de higaditos de pollo limpios
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vino tinto
- pimienta, sal
Instructions
- Calentar el aceite en una sartén mediana, añadir el ajo y la cebolla picados, dorar apenas, luego agregar los higaditos.
- Dejar cocinar durante 5 minutos hasta que estén bien cocidos.
- Finalmente, añadir una cucharada de vino tinto, salpimentar y dejar cocinar a fuego lento unos 10 minutos más.
- Servir bien caliente.
Notes
[b]De la misma forma se puede preparar con hígado vacuno o de cerdo.[/b]
HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal