800 grs. de filet
200 grs. de roquefort
200 grs de queso muzzarella
100 grs. de crema de leche
pimienta negra
queso rallado
No es necesario agregar sal al pescado pues los quesos ya tienen suficiente.
Colocar en una fuente para horno los filet tapizando el fondo, agregar los trocitos de roquefort, muzzarella, pimienta negra recien molida, y la crema de leche, espolvorear con el queso rallado, hornear unos 30 minutos a fuego moderado.
LENGUADO CON ROQUEFORT Y MUZARELLA
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal