MASA DE HOJALDRE CON ACEITE
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Una variante del [b]hojaldre[/b] tradicional, económico, rápido y muy muy rico y dúctil para cualquier preparación.
Ingredients
- 15 cdas. de aceite
- 12 cdas. de agua
- 3 cdas. de polvo de hornear
- sal
- harina cantidad necesaria
- 3/4 taza de fécula de maíz
Instructions
- Mezclar el aceite, el agua y la sal y agregar la harina necesaria hasta formar una masa tierna, que no se pegue, mezclar el polvo de hornear con la fécula de maíz.
- Estirar la masa lo más fina posible y espolvorear con esa mezcla seca, arrollar como para hacer tallarines y volver a estirar.cuanto más fina se estire la masa mejor quedará el hojadre, se puede usar tanto para preparaciones saladas como dulces.
MASA DE HOJALDRE CON ACEITE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal