HomeGalletitas & Masitas RecetasMASITAS SECAS (tipo alemanas)

MASITAS SECAS (tipo alemanas)

Name: MASITAS SECAS (tipo alemanas)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min

por recetasya en abril 6, 2011

[b]Esta receta de Masitas Secas[/b] lleva mucha manteca que es lo que le da esa tan suave textura y un sabor exquisito, el decorado va de acuerdo a la imaginación de cada uno con lo que tengamos a mano en nuestra cocina.

Ingredients

600 grs. de manteca a punto pomada
400 grs. de azúcar
3 huevos
2 ctas. de vainilla
1 kg. de harina
2 ctas. de polvo de hornear
chocolate de cobertura para decorar
dulce de leche (opcional)

Instructions

Batir la manteca con el azúcar hasta que la mezcla quede casi blanca, agregar de a uno los huevos y la vainilla.
Cernir la harina con el polvo de hornear y agregar a la preparación anterior formando una masa suave, refrigerar por una hora.
Luego cortar las masitas con molde a elección y hornear en placa para horno previamente enmantecada, no tienen que dorarse, cuando se despegan ya están prontas.
Bañar las puntas con chocolate de cobertura derretido.
También se pueden pegar de a dos con dulce de leche y luego decorar con el chocolate.

Notes

Guardadas en un recipiente bien tapado, se mantienen por muchos días como recién saliditas del horno.