MOUSSE DE CHOCOLATE Y NUEZ
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Una receta muy sencilla para preparar una rica y esponjosa mousse de chocolate.
Ingredients
- 250 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 250 grs. de chocolate derretido
- 1 cta. de vainilla
- 250 grs. de crema de leche
- 1/2 taza de nueces picadas
Instructions
- Batir con batidora “a blanco” o sea hasta que queden casi blanco, los huevos con el azúcar.
- Agregar lentamente y cuando esté tibio el chocolate derretido y la vainilla con movimientos envolventes.
- Incorporar la crema de leche batida (pero sin azúcar) integrando suavemente todos los ingredientes para que la preparación se mantenga aireada, que es lo que le da esa textura particular y liviana a la mousse.
- Llevar a la heladera.
Notes
[b]Es muy importante que antes de servir tenga por lo menos 3 o 4 horas de frío, como también consumir en el día.[/b][br][b]Queda muy bien servirla en copas individuales y decorada con un copito de chantilly.[/b]
MOUSSE DE CHOCOLATE Y NUEZ
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal